大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的總稱,在我國大蒜素入藥已有悠久的歷史,它是一種廣譜抗菌藥,具有消炎、降血壓、降血脂、抑制血小板凝集、防癌抗病毒等多種生物學功能,其用于畜牧和水產養殖飼料添加劑是根據農村養殖業的發展而研究開發利用的,具有推廣價值。筆者現將應用技術介紹如下,供讀者參考。 (一)大蒜素的功能作用 1、殺菌作用。大蒜素對引起畜牧水產類動物疾病的大腸桿菌、沙門氏菌、綠膿桿菌等均有良好的...
飼料添加劑是在飼喂、飼料加工和貯存等過程中添加一類特殊物質,其用量雖小,如有的僅占飼料的幾百萬分之一,甚至更少,但作用巨大,具有補充或平衡飼料營養,預防疾病,促進羊的生長,保障飼料質量和提高羊的產品產量等多項功能??茖W使用飼料添加劑,既能有效地增加羊產品產量,提高飼料利用率,節省飼料,降低成本,達到增產增收的目的。使用飼料添加劑費用少、收益大,一般投入1元即可增收5~8元,確為發展養羊業的一...
酵母水解物是酵母細胞的水解產物。通過自溶或通過外加酶水解得到。產品中含有大量的氨基酸、小肽、豐富的B族維生素、谷胱甘肽及核苷酸類物質。酵母水解物在飼料工業中具有良好的前景。 首先,酵母水解物具有豐富的營養,可以作為氨基酸、多肽及B族維生素的補充劑;其次,酵母水解物中的核苷酸物質對動物尤其是幼年動物具有重要的營養作用。研究表明,核酸具有增強機體免疫力、促進細胞再生與修復、促進幼年動物腸道...
酵母氮源是發酵培養中較為常用的酵母氮源,比較常用的主要有酵母粉、酵母浸粉和酵母浸膏,酵母浸粉和酵母浸膏在本質上沒有太大的區別,都屬于酵母抽提物,基本作用機理也大致相同。 東方獸藥認為:在生物利用程度上,酵母粉比較低端,因為沒有破壁所以酵母細胞內的大分子蛋白質、核酸、糖原等沒有經過降解,微生物需要合成相應的分解酶系才能加以利用,因此酵母粉被吸收利用完全的時間比較長,適合于微生物酶系完...